Berbagai stand makanan turut serta meriahkan Expo Dinus Night Festival yang digelar pada Rabu, 6 September 2023. Kegiatan yang berlangsung di halaman parkir gedung G Udinus Semarang ini memberikan wadah bagi UMKM yang ada di Jawa Tengah untuk mengembangkan usaha mereka. Hal ini sekaligus sebagai upaya mendorong pertumbuhan UMKM.

Ivan Abednego Lesnussa, dari Biro Kemahasiswaan sekaligus salah satu panitia penanggung jawab kegiatan menyebutkan bahwa selain UMKM, kegiatan ini juga mengajak mahasiswa untuk berpartisipasi. Stand-stand tersaebut bertujuan memberikan wadah bagi mahasiswa Udinus untuk mengembangkan jiwa kewirausahaan mereka. Ia juga mengungkapkan terdapat 19 stand makanan dan minuman yang ada, berasal dari sponsor, mahasiswa, dan UMKM.

“Stand makanan di Expo Dinus Night Festival juga ada yang berasal dari mahasiswa,” jelasnya.
Ia juga mengungkapkan terdapat 19 stand makanan dan minuman yang ada, berasal dari sponsor, mahasiswa, dan UMKM. 19 stand itu terdiri dari 4 sponsor, 4 stand mahasiswa, dan 11 stand UMKM yang ada di Jawa Tengah,” tambahnya.

Wanti, salah satu pedagang di Expo Dinus Night Festival diselenggarakannya kegiatan ini. Menurutnya, ini menjadi peluang besar untuk mendongkrak omset penjualannya. Dengan menyiapkan hingga 300 porsi, ia sangat optimis dan semangat berjualan untuk mencapai targetnya.

“Ini pertama kalinya saya ikut open stand di Udinus setelah pandemi melanda. Senang sekali bisa kembali berkunjung ke Udinus. Setiap pelanggan adalah berkah bagi kami dan kami berharap dinus night festifal tahun ini akan menjadi berkah bagi semua penjual makanan dan minuman,” tutupnya.

Dinus Night Festival menjadi penutup serangkaian kegiatan Dinus Inside 2023. Terdapat penampilan dari Unit kegiatan Mahasiswa (UKM) yang ada di Udinus untuk mengawali kegiatan. Puncaknya adalah penampilan dari band ibu kota ternama yaitu ‘Kotak’ yang berhasil memukau mahasiswa baru Udinus. (WTDN/Yasinta. Foto: Dok. Kurniawan)